2016年11月27日

北風木の葉を払う            夏きざす

今朝から心地の良い風が吹き、昨日の暑さよりは幾分ましな日曜日。



捜し物を求めてパースを駅下車。

ノースブリッジを街を歩く。

ここはアーケード街で、日陰があり楽なのだ。

ブラブラと3軒を廻ったが、思っていた食材は見あたらずに断念。

DSC_0059.JPG

食材とは関係がないが天紙を発見した。

「炸物吸油紙」、油料理の敷き紙で厚口と書いてある。


完璧に中国製品だが写真は日本の天ぷらがメイン。

買って見たが、全然厚口ではない。


往々にして日本製を装う。



帰りがけに缶ビールとつまみを買い帰宅。

午後は、一昨日送ってもらったさきイカをつまみに缶ビールを

プシュッとな・・・・(*~ρ~)ゞ=3 プハァー

庭に水を撒き、料理本を読み、DNDを見て、来週のメニューを考える。





ノースブリッジのお店の中で、前から来た御夫妻が「豆腐は何処にあるのかな?」

と会話をしていたので、「豆腐は奥の冷蔵庫ですよ」と言ったら驚かれた。



帰りの電車で、隣に座っていたシニアの4人グループ。

日本語のインフォメーションマップを見ている。

「ノースブリッジまで観光ですか」と言ったら驚かれた。

日本は寒いのでパースに来たという。


「今日“しらせ”が入港しましたよ、是非見てください」

色々と当たり障りのない会話をして、コテスロウの駅で降りようと・・・

「街に比べたらここは田舎ですね」と言われた。

「イエイエ、東京で言えば田園調布ですョ」

スッキリとした感じで、何だか面白い・・・ヽ(´〜`; ォィォィ

posted by tenmogura at 15:43| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月25日

憂国忌                夏天

自宅からSNSで雪降る動画が送られてきた。

50数年振りだというが、こちらは暑くて実感がわかない。


吹く方向によって南極からの涼しい風が入って来る。

だが日中は暑く、日本の寒さを忘れた。・・・ヾ(- -;)

DSC_0053.JPG

夏用の服と細々とした物を頼んだ。

6キロで送料は1萬円。

こちらで買いそろえるよりも、古着でも詰め合わせて送ってもらった方が安い。


重さを調整しながら箱詰めをしたらしく、おつまみやら豆やらチーカマやらと

何だかワクワクするようなブツが詰まっている。


これからの時期、麦わら帽子は必須だな。

posted by tenmogura at 15:03| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月23日

新嘗祭                一葉忌

昨晩は40名ほどのレセプションを終えた。

ラム肉のカルパッチョ・鶏肉竜田揚げ・餃子・握り寿司・蕎麦

デザートは抹茶アイスで、外注は無しで全てこなした。

余裕で仕込んでいたのだが、やはり最後は時間と戦っていた感じがする。

また一つ仕込みの経験値が上がった。


狭いキッチンはワイワイと賑やかでこれも楽しいが・・・

翌日の静寂なキッチンで食材の整理をしていると、寂しい気もする。

来週は10名の会食で、次の週には200名のパーティーが

控えている・・・・・・(゚_゚i)タラー・・・




キッチンから見える裏庭は小さな家庭菜園が2箇所ある。

2週間ほど前になるか、オクラの種を買ってきて撒いてみた。

DSC_0052.JPG

芽が出てきた。

気温が低くなければ簡単に収穫できるらしい。

豪州の野菜の値は微妙に高いのだが、オクラは尚高い。

葱・バジル・ペパーミント・トマト、三つ葉系の青菜もある。

収穫出来ると嬉しいのだが、落ち着いたら芋でも植えるか。


セロリは生長しすぎて苦い。

posted by tenmogura at 19:41| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月20日

下弦の半月              長閑

SNSで世田谷の早朝の動画が送られてきた。

霧が出て、寒いそうな。



南極から冷えた空気が入ってくると、風は涼しくなる。

とは言え日中は30度を超えだした。

ベタベタとする湿気はないが、チクチクと皮膚に日差しが刺さる。

少し歩いただけで首筋が暑くなる。

1シーズン冬を飛ばした・・・( ̄▽ ̄) ニヤ


荷物を置くってくれろと頼んだのだが、麦わら帽子もついでにお願いをした。



休み明けから大きな会食が入り、買い出しと仕込みをこなす。

忙しいといえばウソになるが、暇ではない・・・ヾ(ーー )ォィ

時間的な余裕はたっぷりあるのだ。


平日は朝の7時から開いているスーパーも、日曜日は11時から開き出す。

チョット前までは日曜・祝日は閉まっていたという。

これでも便利になったらしい。

日本とは逆だな。

posted by tenmogura at 09:45| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月16日

立待月

一昨日は午後7時ぐらいであろう、屋根の端からスーパームーンが

見え始めて、泣けるような望月は10時ぐらいには頭上に輝いた。


自宅に電話をするも、雨で見えないとのこと。

写真を撮るも見せられないもばかりで送れなかった。



先週から書くことが無く、とは言え暇な訳でもない。

来週から3週続いてパーティと会食が入っている。

来週は40名の立食だが、ケータリングは入れずに全て作る。


メニューを作り、買い物リストを作り、仕込みの工程表を作る。

日にちを逆算して買い出しに入る。

当日が一番慌ただしいので、出来る料理から仕込んでいく。


後は何とかなるであろう・・・(⌒▽⌒)アハハ



3連週の最後は、200人だ・・・・・・・(゚_゚i)タラー・・・

posted by tenmogura at 17:25| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月13日

小望月               空也忌

早朝から雲一つない晴天となり、朝から干している洗濯物は午前中に乾く。


パース駅の北側は下町のような雑多な店が多く、南はオフィス街で

デパートやらホテルやら、小洒落た店がある。


この一角に総督官邸があり、フードフェスティバルが行われている。

日本領事も参加するところだが、色々と問題があり見送ったという。

だが、来年は・・ということで視察に行く事にした。



パース駅を降りてデパートを抜けて南に下る。


官邸前のガーデンまで10分ちょっと歩くも・・

アレ・・場所を間違えた・・・・・(・_・?)


ガーデンではのんびりとくつろぐ人が居る。

見渡すもそれらしき人は居ない。

・・・・焦る。

廻りを歩き探し回る。

それらしき建物に何だかフェスティバルの文字。

だが、入り口が判らない。


たいそうな入り口には、勲章をつけたオヤジ達が闊歩している。


・・・・・・・┐('д')┌


歩き疲れと暑さに負け、約2時間の散歩で終わってしまった。


妙な早合点で無駄足を運んだが、これはこれで良い運動になった。


視察などとはほど遠い、未熟さが招く事もまた経験値となる。

何か感じの良い写真でも撮れればと意気込んで行ったのだが・・・


住まいに戻りシャワーを浴びる。


来週から12月の初旬までは少し忙しくなる。

posted by tenmogura at 15:12| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月12日

地始めて凍る             十三夜月

豪州へ来てから2ヶ月が過ぎた。

当初は寒かったのだが、日増しに暖かくなってくる。

今年は雨の多い年らしいが、雨雲はサッと通り過ぎてすぐに日差しが戻る。


初夏の良い季候だと思っていたら、未だ春中頃だといわれた。

後1ヶ月もしたら酷暑が始まるという。

日中の散歩は要注意らしい。



近場の散歩であったり、電車に乗って街まで出たりと

時間が空くと、フラフラと出かける。

目新しい食品を求めて、色々なスーパーへ立ち寄る。


日本食材店にも寄る。

食材店のレジのお姉チャン「どうですか、落ち着きました?」

「いや〜、未だ毎日がドキドキですよ」

「毎日刺激があって、それは良いですね」


そういうことだ。

posted by tenmogura at 10:05| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月08日

上弦の半月              いい歯の日

豪州へ来る前に、自費で奥歯を作ってきた。

金具が強く丈夫なので安心して噛める・・・いい歯の日・・・( ̄ー+ ̄)



昼食を早めにお願いしますということで、夕方まで1時間早く時間が空いた。

DSC_0008.JPG

コテスロウビーチまで、ちょっと散歩に出かける。

平日だが砂浜で日光浴をしている人たちが多い。

風は心地よいが、日向を歩くと暑く汗ばんでくる。



この時期になるとハエが多くなり、顔にまとわりつく。

何しろ人口より家畜の数が多い国で、陸地の牧場からハエが風に

乗ってくるらしい。

しつこく口の周りに絡みつくのは

「豪州人はクソみたいな話しをするからだ」・・・_・)ぷっ

などという話しもあるが、水分を求めて絡みつくという。

posted by tenmogura at 14:55| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月06日

馬琴忌                薄暑光

本日休日にて個人的な買い物をするが、近場のスーパーではつまらない。

洗濯洗剤だの、電池だのと、細かい雑貨を買い足しに行く。


散歩がてらに、クレアモントまで約30分を歩く。

昨日と同様に日差しは強いが、丁度よい風が吹く。


結構気に入っている町の1つで、2軒の大きなスーパーがある。

たいして買う訳ではないのだが、着物カゴを持ってブラブラする。

良く歩いて見ると、日本のスーパーと似ている。


手頃なスモークチーズがあったので、つまみに購入。


刺激が多くあり、また楽しい。

身振り手振りで言葉は通じねど、みんな親切だ。


帰りは電車・・・♪〜(・ε・ )





posted by tenmogura at 13:56| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月05日

津波の日               夕月

早朝から温かく、初夏の良い気候となってきた。

日本で言えば梅雨明けの快晴と言ったところであろうか。


風が心地よく、暑さを感じさせない。

心地よい風で、洗濯物がよく乾くのだ。



午後からは仕事が休み、俗に言う半ドンで時間が空いた。




住まいはスワンリバー沿いにある。

先日は反対側のインド洋まで歩き、南下してフリーマントルまで歩いた。


今日も当てもなくブラブラと、スワンリーバー沿いを南下する。


川とはいえ入り江になって、ヨットクラブが幾つもある。

ヨットに穏やかな風が絡む。

セールが弧を描き、曳波が綺麗に並んでいる。


30数年前、趣味でディンギーに乗っていたので風は読める。

フッと相模湾の海原が頭の中に浮かび、潮風が鼻に抜けた。



ブラブラとそのまま歩けば、またフリーマントルまで行ってしまう。

川沿いは距離があり流石にきつい。

程々に道を逸れて、方向を変え家路に戻る。



日本と比べると、空が高く碧が深い。

月の色より空が深いので、昼間でも三日月が見える。

碧い空に浮かぶ淡い月、だが・・詠えない。


紫外線が強いのであろう、首筋がヒリヒリとする。



今日はビールでも買って、本でも開くか・・・(*~ρ~)ゞプハー


夜は買って置いたインスタントラーメンでも作るか。

味は兎も角として、食べていると涙が出てくるのだな・・ヽ(´o`; オイオイ

posted by tenmogura at 17:46| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする