2007年11月17日

本日のおすすめ


20071117河岸.jpgAM5:50起床。
外は暗くやや寒い。
冬至まで約1ヶ月、それでも1、2月の暗さと寒さを考えれば大したことはない。
ここのところ店がイマイチであまり創作意欲が湧かずメニューもマンネリぎみでチョット情けない。
頑張らねば。
今日は色々買った。
鮃・鮪は相変わらず美味しい。
小鰭も江戸前で脂が乗っている。
根物野菜は身が詰まってきた。
羅臼産白子ポン酢&椎茸がおすすめ。
椎茸は焼き椎茸と湯葉で炊いて葛あんで出す。
気温が下がってきたのでボラ子が良く干せている。



posted by tenmogura at 11:00| Comment(1) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ううう、、白子食べたい、、、しかし今夜は沖縄、月曜戻りですが、、、火曜には、、、。ネギ背負って行きます
Posted by ryota at 2007年11月18日 10:58
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。