2008年04月23日

春深し

AM5:30起床。
マジで走るとかなりの汗とあくが出る。
友人からもらったマウンテンバイクを修理しての自転車通勤、少し腹を凹ませなければならぬ。

20080423酒.jpg相次ぐ材料の値上げで考えることが多い。
ビール、小麦粉、油、調味料等々枚挙にいとまがどころの話しではない。
特に油と粉には参ったものだ。
だがどの業者も必死に頑張ってその中での値上げなので受け入れざるおえない。
油業者に至ってはわざわざ説明に出向くことまでしている。
日本酒も100円前後の値上げをしてきたが山口県の某蔵元、ここは品質が安定して味も良かったのだが明らかに便乗値上げをしている。
売れているからこそ悲しく、メニューから外すことにした。
代わりに仕入れた長野県は佐久市、明鏡止水の純米大吟醸。
これ香り、味は申し分ない。
当店は意地でも値上げはしない。


posted by tenmogura at 10:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 考学 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。