2012年03月10日

桃始めて咲く            本日のおすすめ

AM5:20起床。
昨日から降り続けている雨の所為か気温は上がらず、真冬の如く寒い。

週末だからか、この極寒の雨の中でも観光客は賑わい、ラーメン屋は行列を作っている。

20120310 河岸.jpg
本日のおすすめ。
紀州、ケンケンがつおは赤身が素晴らしく、味は淡泊。
行者にんにくのタレもあり。
北海道、訳あり生うに。
手が出ないほどの高級生うにだが、ウニ担当の若衆が迂闊にも落としてしまい横ずれ。
品物には影響はないがサービス品は、旨味たっぷりで食べお得。

若鮎は千葉県。
春盛りで天ぷら&今期お初の一塩小あゆの唐揚げ。
静岡由比の生桜エビ入荷。
菜の花と和えてサックリとうす衣もよし、三つ葉と和えてしっかりと天ぷらもよし。
うす衣のにゅうめんもあり。

三重の浅蜊は極旨。
身が縮まらず、旨味も残る。
酒蒸しもあり、あさりうどんもOK。

生海苔入荷。
生海苔・若布・もずくで海藻酢の物。
これで春も近づく。


雨は夜明け前にみぞれに変わる・・・(・・。)ん?

ヘルメットのシールドに絡み付くみぞれがバイクの視界の邪魔をする。
甲州街道は新宿より西は首都高4号線の高架下を走る。
帰りは高架下を走り一息つけるのだが、それにしても・・・・(((p(>◇<)q))) サムイー!。

posted by tenmogura at 10:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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