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元 「麩羅座てん」店主語り
今は無き「てん」に纏わる色々
誠に勝手ながら諸般事情により閉店いたしました。
これまで承りました皆様の長年にわたるご愛顧を心から感謝申し上げます・・(人-)謝謝(-人)謝謝
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2015年04月22日
よい夫婦の日 夕月
やっと春らしい陽気となり、そろそろゴールデンウイークが近づいてくる。
店も河岸の休みに合わせて、月曜日・火曜日と連休を頂くが、
田舎の畑の除草剤撒きやら、野菜の買い出しやら、店の大掃除やらで、ゴールデンワークとなる予定。
そして、ゴールデンウイークが過ぎれば初夏となる。
気温が上がり、水がゆるむとうどんもゆるみ始める。
夏用の塩分に代える前に、ゆるんだうどんできしめんでも打とうと。
久しぶりに薄く伸す。
上手くは打てたが、ロスが多く出てしまった・・・・・(・o+) アチャー
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posted by tenmogura at 10:09| 東京 ☁|
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