2015年04月23日

春深む                本日のおすすめ

AM5:00起床。

昨晩の雨は上がり、晩春の早朝は清々しい。

道路には多少湿り気が残るものの、風が心地よく走りやすい。

20150423 河岸.jpg

本日のおすすめ。

鹿児島かつお。

南紀石鯛は歯ごたえ良く旨味たっぷりで、かまやきおすすめ。

長崎の白いかは肉厚で甘味ありで、天ぷらもOK。

鰺ヶ沢最後の子持ちやりいかは煮ても良し、焼いても良し。


鹿児島は名残の春子鯛。

昆布〆にして美味で天ぷらも旨い。

房州あわびはステーキで柔らかい。

めばるは淡路で身質細かく、旨味たっぷり煮付けで旨い。


きしめん完成。

ざるでもかけでも、食感良くおすすめ。








posted by tenmogura at 09:44| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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