早朝の準備とは、まずトイレへ行ってから歯を磨き顔を洗う。
常薬を飲み、着替えをする。
最近これに歯を入れる行為が追加された・・・・ヾ(- -；)
ここまで約１０分。
長靴を履いてバイクに乗る。
連休に入り、甲州街道は車の量が少なくなった。
本日のおすすめ。
かつおは房州勝浦で、質・味は間違いない。
南紀石鯛は多き値の肉厚で、旨味濃厚。
かま焼きはすすめず、これは来週。
青森は名残の子持ちやりいか＆真子鰈。
真子鰈は煮付けで旨い。
千歳台の竹の子は、どうやらこれが最後らしい。
煮ても炒めても、天ぷらでもおすすめ。
根本も甘くて柔らかい。
ゴールデンウイーク突入で、お客様の入りが読めず仕入れが難しい。
