2015年05月12日

夏嵐                 本日のおすすめ

AM5:00起床。

日差しは出てはいるが、小雨がぱらつく。

西の空には鉛色の雲が見える。

台風ノウルは温帯低気圧変わり太平洋を舐めるという。

20150512 河岸.jpg

本日のおすすめ。

かつおは房州勝浦で深紅色が冴えて旨味たっぷり。

しまあじは養殖ながら食感良く甘味あり。

兜焼きもおすすめ。

常磐・・・(゚ペ)ありゃ?、石鯛は脂が乗って旨味あり。

かま焼きもおすすめ。

長崎の白いかは肉厚で歯ごたえ良し。

こはだは大阪湾で、脂が乗り酢に馴染む。

ほっき貝は北海道で歯ごたえ良く甘味たっぷりで、磯の香りが旨さを誘う。


豚バラと新玉葱の旨煮おすすめ。

桜海老・新玉葱・落花生でかき揚げが旨い。



この後の台風ドルフィンはチョットヤバイ・・・・え(゚○゚)!

コースも同じだし・・今週は魚がないかもしれない。


それにしても、今夜は読書日となる・・・「('ヘ`;まいったなぁ..



posted by tenmogura at 09:14| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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