来週の半ばは太平洋側は荒れるが、台風はそれるな・・・C=(^◇^ ; ホッ!
台風が温度を上げるのか、ここのところ夏日となっている。
暑すぎて、ざるうどんが多くかけうどんが出ない。
必然的に出汁の引く量が減り、ゴマだれと辛み大根の消費が多くなる。
暑いときの、きしめんの食感も捨てがたいが、打つタイミングが難しい。
この時期にきしめんを打ち込んでおけば、真夏の冷や麦は問題なく打てる。
今日もきしめんを打つ・・・・<(`^´)>
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