2015年05月19日

既朔                 本日のおすすめ

AM5:00起床。

昨晩の強風は弱まったが、外は雨は降っている。

昨日は長閑な釣り日和であったのに・・・



本日のおすすめ。

“店主釣ってきました”メニューは、南房州の崎のいさき。

刺身は炙りもあり、定番塩焼きは外せない。

煮付けが美味だとのこと。

そしてメインは、30センチ越えの肉厚いさきのフライ。

食べずに死ねるか・・・・ヾ(・ω・o) ォィォィ

いさきのゲストでお目見えの馬面剥ぎは、子持ちでキモあり、煮付けで旨い。

沖めじなは、歯ごたえ良く旨味濃厚。


20150519 河岸.jpg

本日のおすすめ、築地バージョン。

房州勝浦のかつおは旨さ安定。

江戸前富津のきすは昆布〆&天ぷら。

長崎の白いかは、甘味たっぷり。


駿河由比の生桜海老は正に旬。

うす衣はサクサクでビールに良く合う。

新玉ねぎと落花生でかき揚げもおすすめ。




たかべの塩焼きやら鴨団子やら、おすすめは多々あるのだが、

いさきの前では霞んでしまうのか・・・ε-(ーдー)ハァ

と言うか、連休後の給料日前で来客が心配。



posted by tenmogura at 08:56| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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