2015年06月02日

望月               本日のおすすめ

AM5:00起床。

早朝は夏日となるが、どうやら夏日は今日までらしい。

明日から梅雨の気配が近づく。

20150602 河岸.jpg

本日のおすすめ。

かつおは房州勝浦。

同じく房州は石鯛で脂が乗り歯ごたえ良し。

かま焼きは週末頃におすすめ。

江戸前富津のきすは旬。

昆布〆も旨い、天ぷらも旨い。

同じく江戸前はこはだ。

肉厚で旨味たっぷり、酢〆でおすすめ。


駿河由比の生桜海老はうす衣でサクサク。

らっきょうと合わせてかき揚げもおすすめ。

長崎白いかは肉厚で甘味あり。


北浦野菜は絹さやとレタスのおひたしがサッパリと旨い。

新玉ねぎの天ぷらは甘く、えごまの葉の天ぷらもあり。



どうやら明日から梅雨らしくなるという。

あまりにも降らないと、鬱陶しい雨も愛おしく感じる。



posted by tenmogura at 09:06| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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