秋霖 天心忌

雨が降ったり、晴れ間が見えたり、

動かないと寒いし、動くと蒸し暑いし・・・・

なにやら、おかしな陽気だ。



きしめんを打とうと玉を捏ねるのだが、

捏ねている感覚は、どうも固くてのしづらい。

塩分濃度が高いのだ。

無理をするとひび割れて、切れ切れになってしまう。

薄く伸す自信がない。

ここの処の天候不順の所為にして、きしめんは次回に持ち越し。