2015年11月17日

蓮根の日               本日のおすすめ

AM5:00起床。

初冬も半ばを過ぎようとしているが、今朝はなにやらぬるく感じる。

夜半に降った雨の所為か。

本日のおすすめ。

店主釣ってきました、南房洲崎の五目魚。

かいわりは刺身でれんこ鯛は刺身&兜焼き。

姫小鯛&春子鯛の天ぷら。

さばの味噌煮と、沖めばるは塩焼きで旨い。


量が少ないので騒げないのが悔しい。


河岸は・・・

20151117 河岸.jpg

めじ鮪は銚子。

脂も綺麗に乗り、旨味も十分にある。

江戸前こはだは旨さ安定。

北海道は、水だこの刺身。

歯ごたえよく甘い。



最近、我が家のネコの"もも"が布団の中に入ってくる。

これで寝返りが打てずに身体が強張ってしまうので、女将の布団の中に押し込む。



posted by tenmogura at 09:35| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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