夏でも冬でも睡眠時間が同じなのに、どうしてこうも眠いのであろうか。
寧ろ、夏の方が少ないかも知れない。
バイクは昨日整備に出して、タイヤ・オイルを交換した。
後輪のブレもなく、調子が良く走る。
本日のおすすめ。
富山新湊のめじ鮪は時化で値が張るも、質の良さに負けて買ってしまった。
もうけはないが、何時も頭を貰うので良しとする。
いわしは銚子で、肉が詰まり鮮度良し。
たたきも旨いが、塩焼きもおすすめ。
下田は鬼かさごの煮付け。
知多半島から久しぶりのめひかり入荷。
酒干しでおすすめ。
江戸前こはだは酢〆で旨い。
北海道のわかさぎは天ぷらでおすすめ。
高知の柚子で柚子まんじゅう。
柚子の皮に白身魚と野菜がたっぷり詰寝め、
一番出汁の効いたお上品な煮物。
久しぶりに吉田ファームから野菜が届いた。
大根・蕪・赤かぶ・聖護院・ほうれん草・水菜・人参などなど、
こういう素朴な野菜が嬉しい。
蕪の糠漬けが旨い季節だ。
