2016年01月02日

下弦の半月              初夢

AM5:00起床。

2日間にわたる長時間の熟睡の所為で身体が軋む。

特に背中の筋肉が強張っている。

睡眠は程ほどに。


今朝も店へ行き、明日に備えて粗仕込みする。


出汁を引き丼タレを直す。

一品料理を数品仕込み、リハビリを兼ねてうどんを打つ。

大型スーパーへ野菜の買い出しをして帰宅。


リハビリがてら軽く仕事をする予定だったのだが、

気がつけば11時を回っていた。

こんな日は午後酒だな・・・・



冷蔵庫の奥に寝ていた太刀魚が怪しい。

ヌメリを良く洗ったが、匂いが気になる。

捨てるには忍びなく、これはニンニクを良く利かせたバターで、

じっくりと強めに焼くしかない。

仕方がない、責任食いだ。



女将が地元スーパーで新春じゃんけん大会に参加した。


ナント立て続けに勝ち進み、和牛のサーロインをゲット。

ロハだ。

怪しい太刀魚とサーロインステーキ。

そして3日目のお節の試し食べ。

地元スーパーで買った、暮れの残り物セールのすわい蟹は鍋。


2日間、良く休みはしないが良く寝た。

そしてこの怪しい太刀魚のリベンジに、新鮮な太刀魚でも提供をしようか、

と思案中・・・・・(`ー´)イヒヒ



posted by tenmogura at 16:55| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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