2016年01月30日

鶏とやにつく            本日のおすすめ

昨晩は冷たい雨に打たれながら女将と帰宅。

冷たいとは言え、雪が降るような気温ではない。


AM5:00起床。

心の隅に道路が雪で被われていることを期待した。

小雨降る中完全防寒でバイクに乗る。

DSC_0886.JPG

本日のおすすめ。

房州勝浦のめじ鮪は1週間ぶり。

赤身は薄いが味は濃厚。

かま焼きもおすすめ。

同じく房州勝浦から真はた。

歯ごたえ良く旨味たっぷりで兜煮もおすすめ。


対馬の穴子は洗いで旨い。

白焼き&天ぷらもおすすめ。

江戸前小柴の墨いかは肉厚で甘味あり。

ゲソと根野菜のかき揚げは旨い。


北浦三つ葉と土浦蓮根でおひたしおすすめ。

サッパリしているがこくもあり、歯ごたえも良し。

森わかさぎと土浦蓮根で南蛮漬け。

わかさぎ・春子鯛・ハゼ・穴子、魚の天ぷらは豊富。



雪は免れたが、冷たい雨は明日まで降るという。

シオシオノパー・・・・(/_<) ナケルネェ



posted by tenmogura at 09:12| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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