2016年02月06日

暁月                 本日のおすすめ

祭りは終演を迎え、帰宅は日付をまたいだ。

早く閉めたのに遅いとは・・・・

店で飲んでいたのだ。

AM5:20起床。

案の定起きられず、布団のなかでダラダラとする。

DSC_0941.JPG

本日のおすすめ。

房州勝浦の金目鯛は脂が乗り甘い。

兜煮もおすすめ。

めじ鮪も房州勝浦で、赤身が鮮やかで旨味もたっぷり。

かま焼きもおすすめ。


江戸前こはだは小振りでえサッパリと旨い。

森鰺ヶ沢に子持ちやりいかは焼いておすすめ。



昨日は6時までお客様は誰もいなかったが、

ダラダラとあれよあれよとお待ちまで出る。


街バルのメニューは決まっている。

盛りつけるだけですぐに出せるセットは簡単だが、

うどんを茹でて天ぷらを揚げるセットの方が良く出た。

終わってみると読みは少なからず当たっていた。



冬から春へと喜悦は移ろう。

イベントでバタバタとしていたが、今日明日で春の仕込みに入る。

posted by tenmogura at 09:14| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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