2016年02月09日

既朔                 本日のおすすめ

AM5:00起床。

寒さには慣れたが、朝の準備と着替えで時間を取られる。

そして冬の給油も面倒臭い。

フッと見たら、ナントガソリンが100円を切っているではないか。

とは言え、安かろうが高かろうがリッター50q近く走るバイクには、

関係がない。

DSC_0959.JPG

本日のおすすめ。

長崎のかつおは赤身が深く旨味も濃厚。

鹿児島の春子鯛は、昆布〆で昆布の旨味と春の香り。


房州は、はたの刺身と兜煮。

北海道の水だこは歯ごたえ良く甘味がたっぷり。

北海道のほっき貝は甘く香る。

こはだは江戸前で、脂が乗り旨味十分。


春は山菜。

未だ値が張るが外せない。

春の天ぷら&蕗のとうのコロッケはおすすめ。


夜明けが早くなってきたが、寒さはもう少しの辛抱。



posted by tenmogura at 09:20| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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