2016年02月25日

道眞忌                本日のおすすめ

AM5:00起床。

昨晩の雨は上がったが、冷えは残る。

三寒四温で寒のぶり返しは、バイクの指先が痺れる。

DSC_1028.JPG

本日のおすすめ。

かつおは鹿児島で旨さは安定している。

同じく鹿児島の春子鯛は昆布〆にして旨い。

宮崎の肉厚太刀魚は塩焼き&山椒煮。


江戸前墨いかは肉厚で甘く、ゲソと根菜のかき揚げもおすすめ。

森鰺ヶ沢の子持ちやりいかおすすめ。

北浦三つ葉は帆立貝とかき揚げでおすすめ。

煮穴子でお茶漬けは、出しと緑茶で山椒と山葵が効いてさっぱりと〆飯。



昨晩は丁度よい時間帯に雨が降り始めて、気温が下がった。

早めに閉めて雨の中を帰る。

風呂の中での寒チュウにホッと一息・・・・もとえ、

ヒマで吐息・・・・(ノ_-;)ハア…



posted by tenmogura at 09:35| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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