2016年03月15日

菜虫蝶と化す            本日のおすすめ

AM5:00起床。

ラジオは今日で寒さは底を打つという。

日中から暖かくなるらしいが・・・

最近の気象庁は余り当てに出来ない。

DSC_1123.JPG

本日のおすすめ。

かつおは房州勝浦で、赤身が鮮やかでネットリ系の身質。

房州の真はたは、旨味濃厚で歯ごたえ良し。

兜煮もおすすめ。

森鰺ヶ沢の子持ちやりいかは、焼いても煮ても旨い。

鹿児島の春子鯛は旨さ安定で昆布〆で旨い。

天ぷらもおすすめ。


茨城は北浦&土浦野菜。

土浦ののらぼう菜と根三つ葉でおひたし。

北浦は蓮根天ぷら。

野菜の天ぷら盛り合わせ。



早朝の築地仕入れ、早朝の通勤、夜の帰宅と寒さがなくなると

ワクワクする様な季節がやってくる。

とりあえずは花見の計画か。




posted by tenmogura at 09:35| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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