桜始めて開く 朧月

早朝は、欠け始めた月が薄雲の中で朧気に見える。

やや寒いが、走り終える頃にはうっすらと汗が出る。





先日、群馬県安中の先輩から土筆が届いた。

これだけの量は売っていないし、買ったとしても言い値がするであろう。

クール便代すら持って頂いた。

毎年毎年、有り難い。


初物で未だ細く、はかまは取りづらいが春の香りがする。

軽く湯がいて、一人前づつ保存をする。

胡桃麩と土筆の玉子とじは、ほろ苦く晩春の味。


とりあえずということなので、もう少し成長をした土筆を期待。