2016年03月26日

立待月               本日のおすすめ

AM5:00起床。

今朝も雲が多く寒いが、完全防寒の準備はしていない。

都心は、ふらつく朝帰りの人々が多く見られる。

DSC_1176.JPG

本日のおすすめ。

かつおは鹿児島で歯ごたえはもっちりとして旨味はたっぷりある。

長崎はいとよりの刺身。

甘鯛のようなネットリとした身で甘味がある。

兜焼きもおすすめ。


ほうぼうは銚子で旨さ安定。

あら炊きもおすすめ。

沼津の鬼かさごは煮付けでおすすめ。

DSC_1177.JPG

名前は聞いて図鑑で見たことがあるが、実際に見たのは初めて。

別名赤めごちは“べにてぐり"という。

天ぷらが一番旨く、かにの味がするらしい。

30数年魚と関わっているが、初めていじった・・・(・0・。) ほほーっ






posted by tenmogura at 09:47| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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