2016年04月02日

有明月               本日のおすすめ

AM5:00起床。

雲は空を覆うが雨は止んでいる。

寒さがぶり返したか、昨晩雨の影響か、やけに寒い。

DSC_1197.JPG

本日のおすすめ。

かつおは変わらずに鹿児島で、ネットリとした歯ごたえと旨味でおすすめ。

ほうぼうは常磐で歯ごたえよく甘味あり。

あら炊きもおすすめ。

しまあじは養殖なれど旨さ濃厚。

兜焼きもおすすめ。


浜名湖のあさりは肉厚で酒蒸しで甘い。

あさりうどん絶妙。

江戸前のこはだは脂が乗り酢に良く馴染む。

北海道のわかさぎは南蛮漬け&天ぷらでおすすめ。


DSC_1199.JPG

釣り弟子R太から頂いた、CM撮影用のあじは志摩南島。

大型肉厚で姿の割にはしつこくはない。

ざっくりとあじぶつ&塩焼きで、メインはあじフライ。

増量サービスで超おすすめ。



posted by tenmogura at 10:03| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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