2016年04月14日

虹始めて見る             本日のおすすめ

AM5:00起床。

布団の中からでも雨音が聞こえる。

昨晩の雨が降り続き、雨足が強くなっている。

寒さは感じないが、濡れる雨。

DSC_1248.JPG

本日のおすすめ。

かつおは房州勝浦でしつこくなく、赤身が素直に口に広がる。

江戸前墨いかは肉厚で甘い。

同じく江戸前こはだは、脂が乗り酢に良く合う。


北海道噴火湾の水だこは歯ごたえよく甘い。

しまあじは養殖ながら旨味たっぷりで歯ごたえ良し。

兜焼きもおすすめ。

焼津の石鯛・南房洲崎のいさきも食べ頃となる。


浅蜊と新キャベツのにんにくバターは、キャベツが浅蜊の旨味を吸い込んで

にんにくの風味と混ぜ合う。

春はキャベツだ。




河岸の帰りがけ、甲州街道は上北沢の分離帯で、環八方面へ行くオーバー陸橋の

外壁に車が単独事故。

ぶつかりたてで車から湯気が出て、部品が散乱している。

パトカーは未だ来ていないが、運転者は分離帯で電話をしていた。

無事なら良いかと、そのまま通過。

良く事故を見る。



posted by tenmogura at 09:35| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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