2016年05月03日

憲法記念日              春惜しむ

業務用冷凍庫の整理をしていたら・・・・

−50度の箱の底の底に、ひらめの出汁が固まっていた。

日付は12月8日。

昨年末、ヒラメ師と行った鹿島釣行のひらめだし。

DSC_1302.JPG

通常はお通しでだすのだが、ひらめだしの玉子豆腐でメニューに入れる。

流し缶一つで9人前で、後二回分ぐらいあるかな。



posted by tenmogura at 09:25| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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