早朝は暖かく爽やかな風が吹いている。
営業は最後の河岸となる。
今日一日なのに・・・意地でも買ってしまう。
本日最後のおすすめは、こう言うときに限って走りがでていたりする。
江戸前富津のきすは湯引きで刺身。
肉厚で天ぷらもおすすめ。
同じく初物は神津島のたかべ塩焼き＆山椒煮。
長崎の白いかは刺身で甘く、ゲソ焼きで旨い。
かつおは房州勝浦で、脂はうっすらと乗り旨味たっぷり。
江戸前の穴子は白焼きと天ぷらで旨い。
大阪のこはだは肉厚で酢に良く馴染む。
浜名湖のあさりは特大にして肉厚。
旨味濃厚で食感良し。
来週月曜日に挨拶を兼ねて河岸へ行くが、営業は最後の河岸となる。
バイクでこの道を走らなくなると思うと寂しい思いにかられる。
暑かろう、寒かろう、雨の日やら、長い間良く通ったものだ。
甲州街道は新宿御苑が地下になり、南口の橋が架け替えられ、
３０年間の歴史を体感して、死にそうになったこと数回。
良く無事に走って来たことかと感慨にひたる・・・(ﾟｰÅ) ﾎﾛﾘ
だが、これで終わった訳ではない。
また新たな展開が見えてきた。
美味しいうどん
美味しいお料理
美味しいお酒
そして楽しい会話 堪能いたしました。
お疲れ様でした。
そしてありがとうございました。