その間、会食が１件と７０名弱の新年会が１件入り、厨房の使い勝手も分かりつつある。
ここの厨房は冷凍庫が多く、冷蔵庫は異常に少ない。
食材が手に入りづらいお国柄なのか？
それにしても大きなパーティーが入ると、作り置きの料理の保管場所に困ってしまう。
それと和食用の調理備品も少なく、これは近々の課題。
週末は大使御夫妻のお誘いで買い物に出かける。
ふらっと１人で歩いて出かけられないので、車にてまとめ買いをする。
週末は北に一山を超えた、反対側のマラカスビーチまでドライブに連れて行って戴いた。
初のカリブ海に感動。
ここで有名なベイク＆シャークは鮫フライのハンバーガーで、香辛料が程良く効いて触感良し。
野菜は好みで好きなだけ挟めて、ソースも選べる。
パンは油で揚げてあるがしつこくはない。
カロリー無視・・・ヾ(´▽｀;)ゝｳﾍﾍ
スチームドラムのコンテストを観賞しに、車で４０分ほどのArimaという町まで出かけるが、ここは温泉はでない。
腹に響くスチームドラムの音に圧巻。
２０チームが優勝を争うのだが、治安の関係にて６チームほど観賞をして帰宅。
SNSにて日本と連絡を取っているのだが、やっと時差の調整が出来て近況報告だけは出来ている。
