2015年11月02日

白秋忌                本日定休

AM5:00起床。

河岸の準備をしてバイクにまたがる。

明日は文化の日で、祝日の為に仕込みをする。


明日の分だけではロスが多すぎ、それなら2連休しようかと・・・

来たのに閉まっていたと言われるのも悔しいし・・・

2日分の仕入れをする。


ザックリと仕込み床の掃除をして、酒屋へ行き製粉所に寄る。

嫌な雨が降っている。


朝は気になる雨ではなかったので防水の準備はしていな。

仕方がない、濡れるか。


夕方は堀切菖蒲園までチョィト野暮用。



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2015年10月19日

蟋蟀戸にあり             本日定休

AM5:00起床。

外は暗い。

時間まで本でも読もうかと思いきや、暗くて活字が見えない。

読書を諦めて、スマフォで遊ぶ。


レンタカー屋へ行き車を借り、自宅マンション前で女将を拾い上げる。


首都高から外環2号線に移り、常磐道へ合流。

千代田石岡で下りて、義父のいる病院へ。

見舞ってから北浦の田舎へ寄る。

家で小一時間の昼寝。


帰りは玉造農協と道の駅・土浦農協と3店舗の店へ寄り、野菜を見繕う。

21051019 北浦野菜.jpg

蓮根・茸・根三つ葉・黄菊・薩摩芋・里芋・ピーマン・こんにゃく・・・・

調子に乗って買いすぎてしまった。

特に蓮根は不揃いが安すぎる。


店にて粗仕込み。

明日からのお通しは、蓮根&茸とスモークサーモンの白酢和え。

色目は黄菊。

DSC_0386.JPG

秋の彩り野菜のおひたしは、蓮根・根三つ葉・茗荷・しめじ・桜海老に

薄揚げ&松の実。

干し椎茸はコク出しで、これでもかというほど詰め込んで、

色合いと香りで味を楽しむ。



自宅へ戻り、湯船で缶チュー。

極楽至極と、目の前に青い鳥が飛び回る。



さてさて・・・・

東北震災の被害から、義父が入院をして早くも四年半が経つ。

脳梗塞の後遺症か、脳が萎縮しているという。

体力は元より、生命は徐々に薄れつつある。

この四年半、毎月通った病院もそろそろ終わりに近づいてきた。


年末の忘年会やらお節の仕込みやら・・・・

何かと時間の調整をしなければならなくなって来た。



女将はすでに覚悟が出来ている・・・・(*`д´)b

posted by tenmogura at 18:04| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月12日

体育の日               晦日月

長男が土曜日から帰っていた。

今回も会えぬかと思いきや、昨晩は日付が変わる前に帰宅。

近況を聞きながら語る。

営業で運転をしながら、九州を走り回っているという。

後数年は博多に居るようだ。

それはそれで良し。



AM5:30起床。

寝不足で頭が重いが、バイクにまたがり店へと行く。

新米の精米と、床&グリストラップの大掃除。

本日定休日の仕事はこれまで。



読書の秋に本を読まないのは如何なものだ。

ということで、午後は読書に専念する。

秋の心地よい陽気にソファーに寝そべり本を開くと・・・・・

手から滑り、顔に当たる。



晩酌は久しぶりのBBQ。

ワインと焼肉と秋刀魚の塩焼き・・・・・・...((((ノ*~~)ノ ウヒョヒョ

posted by tenmogura at 15:29| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月22日

国民の休日             朝寒

AM5:00起床。

女将曰く「休みの日もこんなに早く起きるの?」と、

習慣で起きてしまう。


朝も未だ暗いうちからpcを開く。

店から持ってきたノートで、おせち料理のメニューでも作ろうかと。

その前にスマフォに繋げて、デザリングでネットを開く。

便利な世の中になったものだ。


お湯を沸かしインスタントコーヒーを飲みながら、ザックリとニュースを読む。



ワインの蓋をスクリューとコルクとを間違えて飲めずにいたワインはテーブルに置いてある。

1年に2回泊まるか泊まらないかの田舎は細かいところに不自由が多い。

冷蔵庫が無いので夕食は出来合が多いし、冬になれば食材は心配ないとて、

寒くて泊まれないであろう。



畑仕事は昨日終わらせていたので、帰宅までには余裕がある。

農協と道の駅に寄りながら野菜を見繕う。

天候不順で野菜が少なく、3店舗を寄る。

201509222  茨城野菜.jpg

れんこんは出てきたのだが、青菜が高い。

生落花生はまだ出ていない。


早めに帰宅して、野菜の仕込みをする。

昨日飲めずにいたワインでも開けて、早めにお休なさいか。

posted by tenmogura at 14:29| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月21日

敬老の日               本日定休

AM5:00起床。

レンタカーを取りに行く時間までPCにて調べ物。

車を借りてから店へ行き、

前もって買ってあった防草シートと留め金を積み込む。


これらを買う前に車を借りていた。

車は荷物で一杯でとなり、長女は乗れずバスで行かせる。


女将と2人で茨城は北浦へ。


畑は雑草で賑やかになっている。

フィッシャーマンからファーマーに転向をする。

長靴は釣り用を使う・・・・(^w^) ぶぶぶ・・・

DSC_0234.JPG


耕運機にて土を掘り起こし、ならしていく。

DSC_0238.JPG

ならしが終わった場所から、シートを被せて、端から留め金を埋める。

DSC_0241.JPG

少しスペースを取り、試しに芝桜を植える。


午後も遅くに作業を終えて、義父の病院へ見舞いに行き、

帰りがてらスーパーにて買いだしをする。


飲む前にすでにヘロヘロなのだが、今宵の酒は格別に旨い。

posted by tenmogura at 18:22| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月14日

既朔                 本日定休

AM5:00起床。

早朝の準備をして着替え、駅まで歩く。

電車にて築地へ行くのは初めて。


築地仲買に居た若衆が、仲買を辞めて地元で居酒屋を開業するという。

料理指南をする為に築地集合となった。

魚と野菜、乾物調味料の買い出しをして、堀切菖蒲園へ行く。

出しを引き、魚を卸す。

一通り、カウンターの表から指示をして、煮魚、干物、西京漬け、天ぷら。

タレ、和え物、基本を教える。


朝の5時半から動き始めて、教え終えたのは3時を回った。


なにやら疲れて、電車で帰宅。


ゆっくりと晩酌をして、早めに寝る。

明日は仕入れで築地。










posted by tenmogura at 17:06| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月07日

鏡花忌                本日定休

AM5:00起床。

外の雨を確認してから二度寝。

本日定休は小麦粉を買いに行く以外に外出予定はない。

久しぶりに釣り道具屋でも覗きに行くか。



2週間前の深夜、自宅への帰りがけに自動車とバイクの事故に遭遇した。

直進のバイクと右折自動車の正面衝突。


一瞬何が起きたのか判らなかった。

自動車の右折とバイクの正面衝突で、バイクの前輪は粉々となり、

運転していた若者は車を乗り越えて飛んだ・・・・(。_゚)〃ドテッ!


そして、目撃者は女将と2人のみで、

救急車が来るまで介抱をし、警察官には携帯を教えて帰宅。





成○警察から連絡が入り「実地検証をお願いします」と。

昨日の昼過ぎに、営業を終えた休憩時間に行ってきた。


八幡山の団地の十字路。

廻りからはまるで加害者の如く見られ、約1時間の検証。

その後、警察署に行き調書を作成しサインと捺印。

店に着いたのは午後5時前・・・・(;´ρ`) グッタリ

DSC_0114.JPG

謝礼が出た。

東京都条例で金額が決まっていると言う。

現場から自宅の所要時間で金額が決まるらしい。


2時間半の拘束で五千円也。

有り難く頂戴をして、これは船代の足しにする。

posted by tenmogura at 07:00| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月31日

十六夜                本日定休

AM5:00起床。

先週の予報では、平年に戻ると言っていたのに・・・・

早朝は寒い。


早朝はまったりと本を開く。

ソファーに寝そべりまったりと読書。


午前中、一番で新宿に走り、白衣屋さんで前掛けを購入する。

先日、店の前に置いて於いたら、無くなってしまった。

前掛けが一枚しかなく、急きょ買いたしに行ってきた。


DSC_0079.JPG

店に寄ったついでに、白身魚をミンチをにする。

玉ねぎをふんだんに混ぜたハンペンは来週のお通し。

タレは枝豆豆腐のソース。


午後も本を読む。

夜はマンションの大規模修繕の説明会で、

理事として出席せねばならぬ・・・・・・ε-(ーдー)ハァ

posted by tenmogura at 15:57| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月24日

愛酒の日                本日定休

AM7:00起床。

久しぶりに寝た感を覚えた。

朝の準備をして店へ行く。

床掃除とグリストラップの掃除をして、秋用のメニューの入れ替え。

先週のいさきを確認して持ち帰る。

塩焼き、煮物&フライはまだまだいける。


本を読み、ネットを開き、DVDを見る。

久しぶりにグダグダした午後を過ごした。


夕食はいさきのフライと焼酎で・・・・・(*~ρ~)ゞプハー




posted by tenmogura at 16:39| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月16日

三日月               プレスリー忌


AM5:00起床。

2連休初日

久しぶりの朝風呂でくつろぎ、時間まで本を読む。

レンタカー屋へ行き車を借り、茨城は義父のお見舞い。

軽自動車しか空きが無く、やはり加速はイライラとする。

バイクで2人乗りをしている様なかったるさ。


お見舞い後、田舎へ寄りお墓参りを済ませて野菜の買いだし。

今年の夏は日照りで野菜が少ないとのこと。

4店舗を回ろうと画策をしていたのだが、ナント農協は日曜日定休日で、

一軒でしか買いものが出来なかった。

それでもしっかりと確保。

20150816 北浦野菜.jpg

蓮根が出始めたが、幾分早いか。

それでも秋の気配が漂う。

店に寄り、仕込みをしてから自宅に戻る。


娘共は居ない。

早々に夕食を済ませて速攻で寝るのは、明日が早いから。

・・・・・ギリギリ (;`ー´)o/ ̄ ̄ ̄ ̄~ >°))))彡



posted by tenmogura at 17:20| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日定休 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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