河岸の準備をしてバイクにまたがる。
明日は文化の日で、祝日の為に仕込みをする。
明日の分だけではロスが多すぎ、それなら２連休しようかと・・・
来たのに閉まっていたと言われるのも悔しいし・・・
２日分の仕入れをする。
ザックリと仕込み床の掃除をして、酒屋へ行き製粉所に寄る。
嫌な雨が降っている。
朝は気になる雨ではなかったので防水の準備はしていな。
仕方がない、濡れるか。
夕方は堀切菖蒲園までチョィト野暮用。
2015年11月02日
白秋忌 本日定休
ＡＭ５：００起床。
河岸の準備をしてバイクにまたがる。
明日は文化の日で、祝日の為に仕込みをする。
明日の分だけではロスが多すぎ、それなら２連休しようかと・・・
来たのに閉まっていたと言われるのも悔しいし・・・
２日分の仕入れをする。
ザックリと仕込み床の掃除をして、酒屋へ行き製粉所に寄る。
嫌な雨が降っている。
朝は気になる雨ではなかったので防水の準備はしていな。
仕方がない、濡れるか。
夕方は堀切菖蒲園までチョィト野暮用。
河岸の準備をしてバイクにまたがる。
明日は文化の日で、祝日の為に仕込みをする。
明日の分だけではロスが多すぎ、それなら２連休しようかと・・・
来たのに閉まっていたと言われるのも悔しいし・・・
２日分の仕入れをする。
ザックリと仕込み床の掃除をして、酒屋へ行き製粉所に寄る。
嫌な雨が降っている。
朝は気になる雨ではなかったので防水の準備はしていな。
仕方がない、濡れるか。
夕方は堀切菖蒲園までチョィト野暮用。
2015年10月19日
蟋蟀戸にあり 本日定休
ＡＭ５：００起床。
外は暗い。
時間まで本でも読もうかと思いきや、暗くて活字が見えない。
読書を諦めて、スマフォで遊ぶ。
レンタカー屋へ行き車を借り、自宅マンション前で女将を拾い上げる。
首都高から外環２号線に移り、常磐道へ合流。
千代田石岡で下りて、義父のいる病院へ。
見舞ってから北浦の田舎へ寄る。
家で小一時間の昼寝。
帰りは玉造農協と道の駅・土浦農協と３店舗の店へ寄り、野菜を見繕う。
蓮根・茸・根三つ葉・黄菊・薩摩芋・里芋・ピーマン・こんにゃく・・・・
調子に乗って買いすぎてしまった。
特に蓮根は不揃いが安すぎる。
店にて粗仕込み。
明日からのお通しは、蓮根＆茸とスモークサーモンの白酢和え。
色目は黄菊。
秋の彩り野菜のおひたしは、蓮根・根三つ葉・茗荷・しめじ・桜海老に
薄揚げ＆松の実。
干し椎茸はコク出しで、これでもかというほど詰め込んで、
色合いと香りで味を楽しむ。
自宅へ戻り、湯船で缶チュー。
極楽至極と、目の前に青い鳥が飛び回る。
さてさて・・・・
東北震災の被害から、義父が入院をして早くも四年半が経つ。
脳梗塞の後遺症か、脳が萎縮しているという。
体力は元より、生命は徐々に薄れつつある。
この四年半、毎月通った病院もそろそろ終わりに近づいてきた。
年末の忘年会やらお節の仕込みやら・・・・
何かと時間の調整をしなければならなくなって来た。
女将はすでに覚悟が出来ている・・・・(*｀д´)b
外は暗い。
時間まで本でも読もうかと思いきや、暗くて活字が見えない。
読書を諦めて、スマフォで遊ぶ。
レンタカー屋へ行き車を借り、自宅マンション前で女将を拾い上げる。
首都高から外環２号線に移り、常磐道へ合流。
千代田石岡で下りて、義父のいる病院へ。
見舞ってから北浦の田舎へ寄る。
家で小一時間の昼寝。
帰りは玉造農協と道の駅・土浦農協と３店舗の店へ寄り、野菜を見繕う。
蓮根・茸・根三つ葉・黄菊・薩摩芋・里芋・ピーマン・こんにゃく・・・・
調子に乗って買いすぎてしまった。
特に蓮根は不揃いが安すぎる。
店にて粗仕込み。
明日からのお通しは、蓮根＆茸とスモークサーモンの白酢和え。
色目は黄菊。
秋の彩り野菜のおひたしは、蓮根・根三つ葉・茗荷・しめじ・桜海老に
薄揚げ＆松の実。
干し椎茸はコク出しで、これでもかというほど詰め込んで、
色合いと香りで味を楽しむ。
自宅へ戻り、湯船で缶チュー。
極楽至極と、目の前に青い鳥が飛び回る。
さてさて・・・・
東北震災の被害から、義父が入院をして早くも四年半が経つ。
脳梗塞の後遺症か、脳が萎縮しているという。
体力は元より、生命は徐々に薄れつつある。
この四年半、毎月通った病院もそろそろ終わりに近づいてきた。
年末の忘年会やらお節の仕込みやら・・・・
何かと時間の調整をしなければならなくなって来た。
女将はすでに覚悟が出来ている・・・・(*｀д´)b
2015年10月12日
体育の日 晦日月
長男が土曜日から帰っていた。
今回も会えぬかと思いきや、昨晩は日付が変わる前に帰宅。
近況を聞きながら語る。
営業で運転をしながら、九州を走り回っているという。
後数年は博多に居るようだ。
それはそれで良し。
AM５：３０起床。
寝不足で頭が重いが、バイクにまたがり店へと行く。
新米の精米と、床＆グリストラップの大掃除。
本日定休日の仕事はこれまで。
読書の秋に本を読まないのは如何なものだ。
ということで、午後は読書に専念する。
秋の心地よい陽気にソファーに寝そべり本を開くと・・・・・
手から滑り、顔に当たる。
晩酌は久しぶりのBBQ。
ワインと焼肉と秋刀魚の塩焼き・・・・・・...((((ﾉ*~~)ﾉ ｳﾋｮﾋｮ
今回も会えぬかと思いきや、昨晩は日付が変わる前に帰宅。
近況を聞きながら語る。
営業で運転をしながら、九州を走り回っているという。
後数年は博多に居るようだ。
それはそれで良し。
AM５：３０起床。
寝不足で頭が重いが、バイクにまたがり店へと行く。
新米の精米と、床＆グリストラップの大掃除。
本日定休日の仕事はこれまで。
読書の秋に本を読まないのは如何なものだ。
ということで、午後は読書に専念する。
秋の心地よい陽気にソファーに寝そべり本を開くと・・・・・
手から滑り、顔に当たる。
晩酌は久しぶりのBBQ。
ワインと焼肉と秋刀魚の塩焼き・・・・・・...((((ﾉ*~~)ﾉ ｳﾋｮﾋｮ
2015年09月22日
国民の休日 朝寒
AM５：００起床。
女将曰く「休みの日もこんなに早く起きるの？」と、
習慣で起きてしまう。
朝も未だ暗いうちからｐｃを開く。
店から持ってきたノートで、おせち料理のメニューでも作ろうかと。
その前にスマフォに繋げて、デザリングでネットを開く。
便利な世の中になったものだ。
お湯を沸かしインスタントコーヒーを飲みながら、ザックリとニュースを読む。
ワインの蓋をスクリューとコルクとを間違えて飲めずにいたワインはテーブルに置いてある。
１年に２回泊まるか泊まらないかの田舎は細かいところに不自由が多い。
冷蔵庫が無いので夕食は出来合が多いし、冬になれば食材は心配ないとて、
寒くて泊まれないであろう。
畑仕事は昨日終わらせていたので、帰宅までには余裕がある。
農協と道の駅に寄りながら野菜を見繕う。
天候不順で野菜が少なく、３店舗を寄る。
れんこんは出てきたのだが、青菜が高い。
生落花生はまだ出ていない。
早めに帰宅して、野菜の仕込みをする。
昨日飲めずにいたワインでも開けて、早めにお休なさいか。
女将曰く「休みの日もこんなに早く起きるの？」と、
習慣で起きてしまう。
朝も未だ暗いうちからｐｃを開く。
店から持ってきたノートで、おせち料理のメニューでも作ろうかと。
その前にスマフォに繋げて、デザリングでネットを開く。
便利な世の中になったものだ。
お湯を沸かしインスタントコーヒーを飲みながら、ザックリとニュースを読む。
ワインの蓋をスクリューとコルクとを間違えて飲めずにいたワインはテーブルに置いてある。
１年に２回泊まるか泊まらないかの田舎は細かいところに不自由が多い。
冷蔵庫が無いので夕食は出来合が多いし、冬になれば食材は心配ないとて、
寒くて泊まれないであろう。
畑仕事は昨日終わらせていたので、帰宅までには余裕がある。
農協と道の駅に寄りながら野菜を見繕う。
天候不順で野菜が少なく、３店舗を寄る。
れんこんは出てきたのだが、青菜が高い。
生落花生はまだ出ていない。
早めに帰宅して、野菜の仕込みをする。
昨日飲めずにいたワインでも開けて、早めにお休なさいか。
2015年09月21日
敬老の日 本日定休
AM５：００起床。
レンタカーを取りに行く時間までPCにて調べ物。
車を借りてから店へ行き、
前もって買ってあった防草シートと留め金を積み込む。
これらを買う前に車を借りていた。
車は荷物で一杯でとなり、長女は乗れずバスで行かせる。
女将と２人で茨城は北浦へ。
畑は雑草で賑やかになっている。
フィッシャーマンからファーマーに転向をする。
長靴は釣り用を使う・・・・(^w^) ぶぶぶ・・・
耕運機にて土を掘り起こし、ならしていく。
ならしが終わった場所から、シートを被せて、端から留め金を埋める。
少しスペースを取り、試しに芝桜を植える。
午後も遅くに作業を終えて、義父の病院へ見舞いに行き、
帰りがてらスーパーにて買いだしをする。
飲む前にすでにヘロヘロなのだが、今宵の酒は格別に旨い。
レンタカーを取りに行く時間までPCにて調べ物。
車を借りてから店へ行き、
前もって買ってあった防草シートと留め金を積み込む。
これらを買う前に車を借りていた。
車は荷物で一杯でとなり、長女は乗れずバスで行かせる。
女将と２人で茨城は北浦へ。
畑は雑草で賑やかになっている。
フィッシャーマンからファーマーに転向をする。
長靴は釣り用を使う・・・・(^w^) ぶぶぶ・・・
耕運機にて土を掘り起こし、ならしていく。
ならしが終わった場所から、シートを被せて、端から留め金を埋める。
少しスペースを取り、試しに芝桜を植える。
午後も遅くに作業を終えて、義父の病院へ見舞いに行き、
帰りがてらスーパーにて買いだしをする。
飲む前にすでにヘロヘロなのだが、今宵の酒は格別に旨い。
2015年09月14日
既朔 本日定休
AM５：００起床。
早朝の準備をして着替え、駅まで歩く。
電車にて築地へ行くのは初めて。
築地仲買に居た若衆が、仲買を辞めて地元で居酒屋を開業するという。
料理指南をする為に築地集合となった。
魚と野菜、乾物調味料の買い出しをして、堀切菖蒲園へ行く。
出しを引き、魚を卸す。
一通り、カウンターの表から指示をして、煮魚、干物、西京漬け、天ぷら。
タレ、和え物、基本を教える。
朝の５時半から動き始めて、教え終えたのは３時を回った。
なにやら疲れて、電車で帰宅。
ゆっくりと晩酌をして、早めに寝る。
明日は仕入れで築地。
早朝の準備をして着替え、駅まで歩く。
電車にて築地へ行くのは初めて。
築地仲買に居た若衆が、仲買を辞めて地元で居酒屋を開業するという。
料理指南をする為に築地集合となった。
魚と野菜、乾物調味料の買い出しをして、堀切菖蒲園へ行く。
出しを引き、魚を卸す。
一通り、カウンターの表から指示をして、煮魚、干物、西京漬け、天ぷら。
タレ、和え物、基本を教える。
朝の５時半から動き始めて、教え終えたのは３時を回った。
なにやら疲れて、電車で帰宅。
ゆっくりと晩酌をして、早めに寝る。
明日は仕入れで築地。
2015年09月07日
鏡花忌 本日定休
AM５：００起床。
外の雨を確認してから二度寝。
本日定休は小麦粉を買いに行く以外に外出予定はない。
久しぶりに釣り道具屋でも覗きに行くか。
2週間前の深夜、自宅への帰りがけに自動車とバイクの事故に遭遇した。
直進のバイクと右折自動車の正面衝突。
一瞬何が起きたのか判らなかった。
自動車の右折とバイクの正面衝突で、バイクの前輪は粉々となり、
運転していた若者は車を乗り越えて飛んだ・・・・(｡_ﾟ)〃ﾄﾞﾃｯ!
そして、目撃者は女将と２人のみで、
救急車が来るまで介抱をし、警察官には携帯を教えて帰宅。
成○警察から連絡が入り「実地検証をお願いします」と。
昨日の昼過ぎに、営業を終えた休憩時間に行ってきた。
八幡山の団地の十字路。
廻りからはまるで加害者の如く見られ、約1時間の検証。
その後、警察署に行き調書を作成しサインと捺印。
店に着いたのは午後５時前・・・・(;´ρ`) ｸﾞｯﾀﾘ
謝礼が出た。
東京都条例で金額が決まっていると言う。
現場から自宅の所要時間で金額が決まるらしい。
２時間半の拘束で五千円也。
有り難く頂戴をして、これは船代の足しにする。
外の雨を確認してから二度寝。
本日定休は小麦粉を買いに行く以外に外出予定はない。
久しぶりに釣り道具屋でも覗きに行くか。
2週間前の深夜、自宅への帰りがけに自動車とバイクの事故に遭遇した。
直進のバイクと右折自動車の正面衝突。
一瞬何が起きたのか判らなかった。
自動車の右折とバイクの正面衝突で、バイクの前輪は粉々となり、
運転していた若者は車を乗り越えて飛んだ・・・・(｡_ﾟ)〃ﾄﾞﾃｯ!
そして、目撃者は女将と２人のみで、
救急車が来るまで介抱をし、警察官には携帯を教えて帰宅。
成○警察から連絡が入り「実地検証をお願いします」と。
昨日の昼過ぎに、営業を終えた休憩時間に行ってきた。
八幡山の団地の十字路。
廻りからはまるで加害者の如く見られ、約1時間の検証。
その後、警察署に行き調書を作成しサインと捺印。
店に着いたのは午後５時前・・・・(;´ρ`) ｸﾞｯﾀﾘ
謝礼が出た。
東京都条例で金額が決まっていると言う。
現場から自宅の所要時間で金額が決まるらしい。
２時間半の拘束で五千円也。
有り難く頂戴をして、これは船代の足しにする。
2015年08月31日
十六夜 本日定休
AM5:00起床。
先週の予報では、平年に戻ると言っていたのに・・・・
早朝は寒い。
早朝はまったりと本を開く。
ソファーに寝そべりまったりと読書。
午前中、一番で新宿に走り、白衣屋さんで前掛けを購入する。
先日、店の前に置いて於いたら、無くなってしまった。
前掛けが一枚しかなく、急きょ買いたしに行ってきた。
店に寄ったついでに、白身魚をミンチをにする。
玉ねぎをふんだんに混ぜたハンペンは来週のお通し。
タレは枝豆豆腐のソース。
午後も本を読む。
夜はマンションの大規模修繕の説明会で、
理事として出席せねばならぬ・・・・・・ε-(ｰдｰ)ﾊｧ
先週の予報では、平年に戻ると言っていたのに・・・・
早朝は寒い。
早朝はまったりと本を開く。
ソファーに寝そべりまったりと読書。
午前中、一番で新宿に走り、白衣屋さんで前掛けを購入する。
先日、店の前に置いて於いたら、無くなってしまった。
前掛けが一枚しかなく、急きょ買いたしに行ってきた。
店に寄ったついでに、白身魚をミンチをにする。
玉ねぎをふんだんに混ぜたハンペンは来週のお通し。
タレは枝豆豆腐のソース。
午後も本を読む。
夜はマンションの大規模修繕の説明会で、
理事として出席せねばならぬ・・・・・・ε-(ｰдｰ)ﾊｧ
2015年08月24日
愛酒の日 本日定休
AM７：００起床。
久しぶりに寝た感を覚えた。
朝の準備をして店へ行く。
床掃除とグリストラップの掃除をして、秋用のメニューの入れ替え。
先週のいさきを確認して持ち帰る。
塩焼き、煮物＆フライはまだまだいける。
本を読み、ネットを開き、DVDを見る。
久しぶりにグダグダした午後を過ごした。
夕食はいさきのフライと焼酎で・・・・・（*~ρ~）ゞﾌﾟﾊｰ
久しぶりに寝た感を覚えた。
朝の準備をして店へ行く。
床掃除とグリストラップの掃除をして、秋用のメニューの入れ替え。
先週のいさきを確認して持ち帰る。
塩焼き、煮物＆フライはまだまだいける。
本を読み、ネットを開き、DVDを見る。
久しぶりにグダグダした午後を過ごした。
夕食はいさきのフライと焼酎で・・・・・（*~ρ~）ゞﾌﾟﾊｰ
2015年08月16日
三日月 プレスリー忌
AM５：００起床。
２連休初日
久しぶりの朝風呂でくつろぎ、時間まで本を読む。
レンタカー屋へ行き車を借り、茨城は義父のお見舞い。
軽自動車しか空きが無く、やはり加速はイライラとする。
バイクで２人乗りをしている様なかったるさ。
お見舞い後、田舎へ寄りお墓参りを済ませて野菜の買いだし。
今年の夏は日照りで野菜が少ないとのこと。
４店舗を回ろうと画策をしていたのだが、ナント農協は日曜日定休日で、
一軒でしか買いものが出来なかった。
それでもしっかりと確保。
蓮根が出始めたが、幾分早いか。
それでも秋の気配が漂う。
店に寄り、仕込みをしてから自宅に戻る。
娘共は居ない。
早々に夕食を済ませて速攻で寝るのは、明日が早いから。
・・・・・ｷﾞﾘｷﾞﾘ (;`ｰ´)o/￣￣￣￣~ >°))))彡
